I prodotti simbolo della Dieta Mediterranea nel Cilento, culla dello stile alimentare riconosciuto dall’UNESCO e celebrato il 16 novembre dall’ONU.
di Antonio Izzo e Carla Tanzillo
Lunedì 16 novembre 2026 si celebra in tutto il mondo la prima Giornata Internazionale della Dieta Mediterranea, istituita dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite su proposta dell’Italia e di altri dieci Paesi del bacino mediterraneo. La data coincide con il sedicesimo anniversario del riconoscimento UNESCO della Dieta Mediterranea come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità, avvenuto il 16 novembre 2010.
Per la Campania questa ricorrenza ha un significato profondo. Proprio nel Cilento, a Pioppi nel Comune di Pollica, il fisiologo americano Ancel Keys condusse negli anni Cinquanta i celebri studi che dimostrarono il legame tra questo stile alimentare e la longevità, osservando le abitudini quotidiane delle comunità locali. Oggi la regione continua a custodire quel modello attraverso una straordinaria varietà di eccellenze agroalimentari riconosciute a livello internazionale: dall’olio extravergine d’oliva delle colline salernitane e dell’Irpinia al pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino, passando per i legumi tradizionali come i ceci di Cicerale, i fagioli di Controne, la pasta di Gragnano IGP e il pescato azzurro delle coste campane.
In occasione di questo primo appuntamento globale, il Comune di Pollica, nominato dalla FAO “Food Hero” e custode della Dieta Mediterranea, partecipa il 16 novembre alle celebrazioni ufficiali al Palazzo di Vetro dell’ONU a New York, affiancando la Rappresentanza Permanente d’Italia. Il giorno seguente la delegazione cilentana interverrà anche al Culinary Institute of America per un confronto internazionale su sostenibilità e filiere agricole, mentre sul territorio campano si tengono iniziative dedicate alla salute, alla tradizione e all’educazione alimentare tra il Cilento e Napoli. Secondo le Nazioni Unite, la Giornata nasce per contrastare il progressivo abbandono di queste abitudini soprattutto tra i più giovani, valorizzando al contempo il lavoro dei piccoli produttori e la biodiversità. Per la Campania si tratta di un’ulteriore vetrina internazionale per promuovere non soltanto un patrimonio gastronomico d’eccellenza, ma un vero e proprio modello di prevenzione sanitaria, tutela ambientale e sviluppo sostenibile.
